Comment obtenir les meilleurs morceaux de viande rouge ?
Le consommateur de viande moyen n’est peut-être pas en mesure de faire la différence entre les différents morceaux de viande, mais une fois qu’il y a pris goût, il y a tant de choses à découvrir. Des côtes aux longes en passant par les jarrets et tout ce qui se trouve entre les deux, trouver…